Lamm

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Lamm
056197
056197

Rodeo Lammfilet frisch NZL Pck 7Stk = ca. 550g (Packg 1 kg)
zarte, saftige Lammfilets zum Kurzbraten. Das beste Stück für die gehobene Gastronomie



Packg 1 kg
056179
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Rodeo Lammhüfte NZL Pck. 4xca.150g, frisch, o.Deck (Packg 0,6 kg)
Frische Neuseel. Lammhüften, ohne Deckel, Stückgewicht ca. 175 g, leicht marmorierte und zarte Spezialität. Ohne Fettdeckel, ideal zum Braten und Grillen



Packg 0,6 kg
056195
056195

Rodeo Lammkeule NZL m.Kn. Pck. ca. 1,8kg, frisch (Stück 1,8 kg)
Frische Neuseel. Lammkeulen, mit Röhrenknochen, Stückgewicht ca. 1,7 kg, ohne Hüfte, ohne Haxe. Eine Spitzenqualität für die gehobene Gastronomie



Stück 1,8 kg
056182
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Rodeo Lammkeule NZL oh.Kn. Pck. ca. 1,3kg, frisch (Stück 1,3 kg)
Frische Neuseel. Lammkeulen, ohne Knochen, Stückgewicht ca. 1,4 kg, hohl ausgelöst. Eine Spitzenqualität für die gehobene Gastronomie



Stück 1,3 kg
056193
056193

Rodeo Lammkrone frisch, NZL Pck 2x ca.400g, 75 mm (Stück 0,8 kg)
"Frische Neuseel. Lammkronen, ""Medaillons"", mit Stiel, nicht geschnitten, Stückgewicht ca. 440 g, Lammkrone, ohne Fettdeckel. Rippenenden geputzt, einzeln mit dem Messer portionierbar"



Stück 0,8 kg
056194
056194

Rodeo Lammlachse NZL Pck. 3x ca. 220g, frisch (Packg 0,66 kg)
zarte, saftige Lammlachse zum Kurzbraten. Das beste Stück für die gehobene Gastronomie



Packg 0,66 kg